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食(口左)當去(口左)





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很多人喜歡旅行，但香港人生活忙碌，假期有限，往往不能想去就去，只能望著排得滿滿的日程表搖頭輕嘆。然而，要品味異國風情，也未必非遠渡重洋不可。食物是文化的最佳體現，無論是食材還是烹飪技巧，處處都反映出一個地方的風土人情；剛好香港又是一個美食之都，世界各地的特色菜系包羅萬有，只要隨著作者在這彈丸小城中進行的美食之旅，也不難用味蕾環遊世界，在精神上飛越五大洋、七大洲，「食(口左)當去(口左)」。

作者簡介

于逸堯

六十後，香港出生，原籍河北保定。

曾入讀九龍塘學校、德貞幼稚園、聖方濟各英文小學、拔萃男書院、香港中文大學崇基學院地理系，獲社會科學學士學位。

曾任職亞洲電視配樂組及商業電台第一台，為獨立音樂品牌「人山人海」創辦人之一。現為自由創作員，統籌各種音樂事務。2007年開始兼職寫作，飲食專欄文章見於《Milk X Magazine》及《壹週刊》。2011年出版《文以載食》及《食以載道》。



新聞分享



前「黑澀會美眉」張甯兒日前在臉書PO出穿搭照，但過於纖細的身材被網友指稱像許純美。其實張甯兒突然暴瘦，全是因工作忙碌導致作息不正常，而罹患胃潰瘍，惹不少粉絲都相當心疼，張甯兒也在臉書表示自己有多吃飯了，要大家別太擔心。

張甯兒從《我愛黑澀會》出道，以可愛、傻氣的形象擁有許多粉絲，之後轉型成平面模特兒，褪去原本嬰兒肥的她，外型更加清新可人。張甯兒轉戰時尚圈後，時常在臉書分享穿搭照，日前PO出身穿白色細肩帶背心的照片，過於骨感的身材讓不少網友直呼：「好像許純美」。

據《自由時報》報導，張甯兒會變得如此消瘦全是因為罹患胃潰瘍，在3、4個月前，因工作忙碌，不僅常忘了吃飯，有時還忍著肚子餓繼續拍攝工作，讓她從原本的39公斤暴瘦到35.5。許多朋友、廠商都勸她趕快去做檢查，才發現原來是罹患胃潰瘍。張甯兒也在臉書表示：「謝謝大家關心，我有多吃飯，也有在調整身體了，沒事的。」許多網友也紛紛表達關心之意：「胖瘦沒關係，身體健康最重要。」張甯兒更貼心回覆：「會多吃的，放心。」

▲張甯兒日前PO出穿搭照，不少網友驚呼：好像許純美，但張甯兒如此消瘦的原因，是罹患胃潰瘍。（圖／翻攝自臉書，2017.05.25）



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