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醬子吃麵包





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麵包可以直接吃、撕開吃、大口吃…，卻不如沾醬來吃，在此便將鬱金香喜多、養生八寶吐司、北海道牛奶吐司…搭配卡士達咖啡醬、蛋黃乳酪醬、白巧八寶雜糧醬…等多款製作方法與技巧一舉公開，讓您感受如何沾醬吃麵包。

透過不同醬料與麵包的搭配，讓我們帶您進入麵包新世界，讓您味覺感受新體驗、新吃法、新方向，吃麵包、沾好醬…飽足又過癮。書中除列出烘焙所需時間或溫度數據外，還刊載許多圖片以補足數字無法傳達出的細節部分。所以，讀者能夠更清楚地分辨製作過程中的各種不同狀態。

作者簡介

范舜惟

經歷：東蜜亞烘焙? 技師、美力斯烘焙? 技師、耶里西點? 技師
惟客爾烘焙? 技師、鳳城食品? 技師、救國團烘焙教師
現任：羅撒食品麵包部主管
獲獎：第三、四、五屆薑餅屋大賽冠軍、亞軍、季軍
袖珍娃娃屋大賽優勝」、田中杯大理石錦標賽靜態組季軍

吳缺

現任：上海科麥食品有限公司 顧問
經歷：元培科技管理大學 兼任講師、加拿大中華易經學院 碩士
著作：烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲
開運占卜、SPA風水 好運連連、94年祈福招財農民曆
精糕細點72店（上集）、精糕細點72店（下集）



新聞分享



曾經在韓國造成一股「鬼怪風」的韓劇《鬼怪》，上周已經於台灣首播，沒想到收視率開出紅盤，成為2017年在台灣播出戲劇的冠軍，共有54萬人收看。而首集的收視高點落在柳會長介紹德華給鬼怪認識，德華卻嗆鬼怪沒有那麼帥的地方。另外本周起，劇情將進入孔劉與金高銀男女主角的互動戲，不少劇迷們也正引領期待中。

飾演「鬼怪新娘」的金高銀以電影起家，先從大銀幕演出後，再轉往小螢幕發展，也因此讓人見識到她深厚的演技實力。連韓國媒體都稱讚，金高銀的最大魅力來自於渾然天成的五官，尤其是單眼皮眼睛好像帶著笑容一樣，散發出無窮的勾魂魅力，讓不少長腿歐巴帥哥男星都跟她相處愉快，幾乎都拜倒在她石榴裙下，像超人氣帥哥朴寶劍，更大讚金高銀個性很好，自然不做作的氣質令人著迷，甚至在金高銀舉行見面會時特別站台力挺；EXO成員SUHO由於與金高銀是韓國藝術綜合學校的大學同學，也跟她交情頗深算是死黨好友。

金高銀從4歲到14歲因為父親工作的關係，全家人跟著父親住在中國北京生活長達近10年還唸國際學校，中、英、韓三種語言都相當精通與流利。近年來金高銀在韓國漸漸嶄露頭角，除了在不少戲劇作品中挑大梁外，過去獲邀擔任各種國際典禮主持人，大秀流利中、英文的畫面令不少粉絲們為之驚艷。

《燦爛的守護神─鬼怪》上周播出後，收視率最高點落在小德華與鬼怪初相見的場景。（圖／衛視中文台提供 , 2017.07.03）

「自然美女」金高銀（左）的魅力無人能擋，許多長腿歐巴都是她的好友。（圖／衛視中文台提供 , 2017.07.03）



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